Les moules du Cabanon marin

Restaurant au coeur du quartier Saint-Pierre

L’annexe du Cabanon Marin

Installé sur le Quai Richelieu, notre établissement cuisine, comme son nom l’indique, un large choix de recettes de moules.

Ici, une formule unique est proposée à petit prix, composée d’une salade d’accueil, de délicieuses frites Belge maison (à volonté !) et d’un plat de moules, assez classique.

Laissez-vous tenter par l’une des 9 recettes : marinières, roquefort, à la crème, maraîchères (fondue de poireaux), au curry, à l’ardennaise (champignons, échalotes, lardons et crème), à la provençale (olives noires, courgettes, poivrons, oignons, tomates), à la basquaise (piment d’Espelette, oignon, chorizo, poivrons, tomates) ou gratinées.

Découvrez le reste de notre carte

L’univers :

Privatisation

Nous pouvons accueillir dans notre nouvelle salle des groupes de 50 personnes et moins. 

Nous vous proposons un menu sur mesure, pour vous faire voyager gustativement ! 

La formule des Moules -16,90 €

Mise en bouche
Frites fraîches maison à volonté
Les moules au choix

Marinières

Échalotes, persil, vin blanc, noix de beurre

Crème

Crème fraîche, persil, échalotes, vin blanc

Roquefort

Crème fraîche, roquefort AOP

Curry

Lait de coco, curry madras, oignons

Basquaise

Tomates, poivrons, oignons, chorizo, ail, thym

Provencale

Tomates, poivrons, oignon, ail, thym, olives

Ardennaise

Crème, lardons, oignons, champignons

Moules Gratinées (+2€)

Beurre à l'ail, Emmental

Adresse

12 Quai Richelieu
33ooo Bordeaux

Téléphone

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