Les moules du Cabanon marin
L’annexe du Cabanon Marin
Installé sur le Quai Richelieu, notre établissement cuisine, comme son nom l’indique, un large choix de recettes de moules.
Ici, une formule unique est proposée à petit prix, composée d’une salade d’accueil, de délicieuses frites Belge maison (à volonté !) et d’un plat de moules, assez classique.
Laissez-vous tenter par l’une des 9 recettes : marinières, roquefort, à la crème, maraîchères (fondue de poireaux), au curry, à l’ardennaise (champignons, échalotes, lardons et crème), à la provençale (olives noires, courgettes, poivrons, oignons, tomates), à la basquaise (piment d’Espelette, oignon, chorizo, poivrons, tomates) ou gratinées.
Découvrez le reste de notre carte
L’univers :
Nous pouvons accueillir dans notre nouvelle salle des groupes de 50 personnes et moins.
Nous vous proposons un menu sur mesure, pour vous faire voyager gustativement !
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@lesmoulesducabanon
La formule des Moules -17,50€
Mise en bouche
Frites fraîches maison à volonté
Les moules au choix
Marinières
Échalotes, persil, vin blanc, noix de beurre
Crème
Crème fraîche, persil, échalotes, vin blanc
Roquefort
Crème fraîche, roquefort AOP
Curry
Lait de coco, curry madras, oignons
Basquaise
Tomates, poivrons, oignons, chorizo, ail, thym
Provencale
Tomates, poivrons, oignon, ail, thym, olives
Ardennaise
Crème, lardons, oignons, champignons
Adresse
12 Quai Richelieu
33ooo Bordeaux